该校作为西海岸新区唯一一所全面实现学生自主选餐的学校,不仅让学生吃饱、吃好,更将餐厅打造成了一处生动的育人阵地,让文明用餐成为一种自觉习惯,让有序取餐成为一道亮丽风景。
一、 自主选餐:从“被动分配”到“主动规划”,文明源于尊重与选择
该校推行的“自主选餐”模式,其核心是尊重与信任。学生根据自身口味和食量,自行选择菜品与分量。这一举措,从根本上激发了学生的主人翁意识。

减少浪费,践行“光盘”:吃多少取多少,学生对自己的选择负责,“舌尖上的浪费”显著减少,勤俭节约的文明风尚蔚然成风。

学会负责,尊重劳动:亲历选择过程,让学生更懂得珍惜一粥一饭的来之不易,对食堂工作人员的劳动也报以更多尊重与感谢。
文明礼让,自觉排队:对心仪美食的期待,转化为安静、有序排队的自觉行动,嘈杂拥挤的现象不复存在。

二、 有序用餐:流程再造中见管理智慧,细节之处显学生素养
“自主”并非“自由散漫”,而是更高层次的“有序”。该们通过科学规划路线、清晰标识指引,实现了选餐流程的高效运转。
路线清晰,高效流畅:从入口、选餐区、刷脸结算到就餐区,路线设计合理,学生流动顺畅,极大缩短了排队等候时间。

灵活加餐,贴心服务:考虑到学生个体差异与成长需求,餐厅特别设置固定加餐窗口,并有工作人员贴心推餐车流动加餐,既满足学生个性化需求,又确保用餐流程高效有序。 
安静就餐,举止文雅:在舒适的环境中,学生们细嚼慢咽,落实“食不言,饭不余”,餐后主动将餐具送至回收处,保持了餐桌的整洁。
互助友爱,氛围和谐:志愿服务同学,主动帮助同学盛粥,方便了同学也锻炼了自己,餐厅内洋溢着谦和融洽的氛围。

三、 餐厅环境:温馨雅致浸润心灵,一景一物皆可育人
该们将餐厅环境作为校园文化的重要载体进行打造。
明亮整洁,温馨舒适:窗明几净,餐桌一尘不染,为学生提供了愉悦的用餐环境。

文化上墙,无声熏陶:墙壁上张贴着珍惜粮食、营养均衡、餐饮之礼等主题的宣传画和名言警句,让学生在潜移默化中接受教育。
“最美餐桌”评选:定期开展评比,鼓励学生共同维护就餐环境的整洁优美,增强了学生的集体荣誉感。

四、 餐厅文化:从“吃饭之地”到“成长课堂”,育人无处不在
食堂,已然超越其基本功能,成为该校“三全育人”的生动实践场所。
生活课堂:自主选择是一堂生动的自该管理课;文明用餐是一堂潜移默化的礼仪修养课。
劳动课堂:学生参与简单的餐后整理,定期开展月饼制作、烘焙课程等,让学生体验劳动,尊重成果。
美育课堂:优雅的环境、精致的布置,培养了学生发现美、欣赏美、创造美的能力。


该校将继续深耕“自主选餐”这一特色模式,不断丰富其文明内涵,让食堂不仅飘散饭菜香,更弥漫书卷气、文明风,使其真正成为培养学生规则意识、责任担当、文明素养的重要舞台,让“文明用餐”成为该校一张闪亮的名片!
青岛西海岸新区融媒体中心记者 赵燕 张卫娜
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