探访生产一线 聚力食品安全——全市食品安全宣传周观摩交流活动在西海岸新区举办

为深入落实食品安全“四个最严”要求，持续深化食品安全全链条监管，推动企业尚德守法、诚信经营，10月26日，全市食品安全宣传周“探访生产一线 聚力食品安全”观摩交流活动在西海岸新区举办。活动由青岛市市场监管局牵头组织，西海岸新区市场监管局承办，邀请人大代表、政协委员代表及食品生产企业代表，走进青岛紫斐农业科技发展有限公司，实地探访食品生产全流程，搭建政企交流、行业互学、社会监督平台，各区市局相关执法监管人员参加活动。

观摩团先后走进企业原料库房、生产车间、检验实验室与成品仓储区，全程查看原料进货查验、生产过程管控、出厂检验、仓储管理等关键环节。大家详细询问企业食品安全管理制度落地、风险清单管理、隐患自查自纠以及智慧化管控等举措，直观了解食品生产全链条规范化管理流程。

现场召开座谈交流会。青岛紫斐农业科技发展有限公司分享了落实食品安全主体责任、推进标准化生产建设的经验做法；新区市场监管局介绍了属地分级分类监管、风险隐患排查、助企提质帮扶等重点工作开展情况。参会代表围绕源头风险防控、智慧监管应用、行业自律提升等内容深入交流、建言献策。各食品企业代表相互学习、取长补短，进一步树牢食品安全第一责任人意识。

活动明确，要坚持底线思维，以最严标准筑牢食安防线，紧盯生产关键环节、聚焦重点食品品类，严厉查处违法违规行为，坚决防范化解系统性、区域性食品安全风险。坚持尚德守法，以主体自律夯实产业根基，督促食品生产企业守住法治底线、恪守经营初心，把诚信守法作为企业长远发展的立身之本。坚持共治共享，以多元合力守护群众舌尖安全，持续畅通社会监督渠道，营造人人关心食品安全、人人参与食品安全治理的浓厚氛围。

下一步，区市场监管局将在市局统一部署下，持续深化食品安全全链条监管，紧盯生产源头管控，督促企业常态化开展风险自查，不断推广智慧监管新模式。同时常态化组织食品安全开放观摩、科普宣传活动，持续凝聚社会共治合力，营造“尚德守法、共享食安”的良好环境，全力守护群众“舌尖上的安全”，助推新区食品产业高质量发展。